Сельдерей: польза, вред и особенности хранения

Сегодня сельдерей для мужчин по праву считается не только уникальным продуктом, но и замечательным лечебным средством, позволяющим справиться с различными вирусными заболеваниями. Уникальные свойства этого растения доказаны на научном уровне и уже не вызывают сомнений даже у закоренелых скептиков. На протяжении столетий корень сельдерея ценился за специфический вкус, целебную силу, а также благотворное действие на мужской организм.

Состав растения

Сельдерей содержит в себе богатый набор полезных витаминов и микроэлементов, которые позволяют существенно повысить иммунитет человека. Корень рассматриваемого растения буквально нашпигован такими полезными веществами, как:

•          витамины А, В, С, К;
•          марганец;
•          фосфор;
•          магний;
•          железо;
•          калий.

Повышенное содержание белков, углеводов, минералов делают представленный продукт незаменимым для регулярного употребления в любом возрасте, он нормализует водно-солевой обмен в организме, быстро успокаивает нервную систему и снижает содержание сахара в крови.

Корень сельдерея также содержит в огромных количествах эфирное масло, активно стимулирующее выработку желудочного сока у мужчин, что способствует правильному пищеварению.

В корнеплодах и лиственной части сельдерея выявлены ценные аминокислоты, в том числе каротин, никотиновая кислота, аспарагин и тирозин. В результате, данный продукт заметно улучшает аппетит, поднимает тонус и нормализует артериальное давление. Многочисленные аминокислоты стимулируют выработку гемоглобина в крови, что позволяет быстро заживить раны, а также снять отечность кожных покровов.

Польза сельдерея

Прежде чем рассматривать, чем полезен сельдерей для мужчин, необходимо отметить абсолютную безопасность продукта для представителей сильной половины человечества. Растение нужно принимать в любом возрасте, особенно если у мужчины диагностированы проблемы с сердечнососудистой системой, желудочно-кишечным трактом или нервной системой. Положительные свойства сельдерея отмечены также при восстановлении половой функции, поэтому его часто называют природным аналогом «Виагры». В целом же, корень и побеги растения помогают в следующих случаях:

•          при патологиях сосудов или сердца;
•          при заболеваниях мочеполовой системы;
•          при постоянных депрессивных состояниях;
•          при гастритах и язвенных болезнях желудка;
•          при заражениях инфекционными заболеваниями.

Корень сельдерея обогащен клетчаткой, поэтому его настоятельно советуют принимать мужчинам, страдающим нарушением пищеварения или запорами. Этот продукт также полезен при старческом слабоумии (болезни Альцгеймера), потере памяти или нарушениях ориентации в пространстве. Прочие положительные свойства такого растения оказывают восстанавливающее действие на внутренние органы, что приводит к полноценному омоложению организма.

Использование растения

Отличные вкусовые качества сельдерея обусловили его широкое применение в кулинарии. Нередко листья данного растения кладут для украшения основных мясных или рыбных блюд, стебли режут в салат, а корни употребляют как в сыром, так и в вареном виде.  Все компоненты сельдерея также активно добавляются в супы, бульоны, всевозможные соусы. Продукт отлично сочетается с другими овощами, включая помидоры, огурцы, морковь и картофель.

Корень описываемого растения используют для приготовления приправы, которая отличается своеобразным горьковатым привкусом. Это блюдо имеет полезные свойства и очень часто подается к мясу или другой жирной пище. Как правило, для ее приготовления мелко нарезают лиственную часть и корень, после чего добавляют в определенных пропорциях томатную пасту, соль, перец. Соус в некоторых случаях может получиться слишком острым, поэтому его не советуют употреблять в чрезмерных количествах мужчинам с язвенными болезнями желудка.

Вредные свойства сельдерея

Полезные свойства рассматриваемого растения неоспоримы, однако мало кто знает, что сельдерей может нанести вред организму. Так, например, есть корень растения в любом виде не нужно людям, страдающим эпилепсией. Стебли не стоит употреблять в пищу мужчинам, у которых находятся камни в почках, поскольку это растение может вызвать их движение наряду с острыми болями. В запущенных случаях мочекаменной болезни может потребоваться даже хирургическое вмешательство, поэтому эти негативные свойства сельдерея стоит учитывать представителям сильной половины человечества.

В перечень прочих болезней, при которых не стоит употреблять корень, листья и стебель сельдерея, входят:

•          панкреатит;
•          холецистит;
•          варикозное расширение вен;
•          проблемы со щитовидной железой.

Ограничить или вообще исключить употребление описываемого растения необходимо при язвенной болезни желудка или гастрите. Дело в том, что сельдерей стимулирует активное выделение желудочного сока, повышая кислотность. Это в свою очередь приводит к изжоге, повышенному газообразованию или дискомфортным ощущениям в желудочно-кишечном тракте.

Хранение сельдерея

Негативные свойства растения заключаются в том, что оно, как правило, долго не хранится. Максимальный срок хранения листьев и стеблей составляет не более 3-7 дней, корень сохраняет свои полезные качества от нескольких дней до нескольких недель зависимости от условий хранения.

Это растение рекомендуется держать в холодильнике, тщательно замотав его в полиэтиленовый пакет или фольгу, чтобы максимально исключить воздействие на него кислорода. Корень лучше всего поместить в бумажный пакет, поскольку он не боится воздействия воздуха. Только тогда растение сохранит свои полезные свойства, а также вкусовые качества.

Таким образом, сельдерей – это действительно весьма востребованный продукт в отечественной кухне, поскольку он содержит огромное количество незаменимых микроэлементов, аминокислот и витаминов, которые существенно улучшают мужское здоровье.